REINETTE BAUMANN

Le pommier Reinette Baumann est une variété de moyenne vigueur avec une productivité satisfaisante et régulière. Sa mise à fruits est assez rapide.Sa floraison apparait tardivement vers fin avril, ce qui le met à l’abri des gelées printanières. La pomme Reinette Baumann se récolte vers la mi-septembre et ses fruits parviennent à maturité au mois de décembre et peuvent se conserver jusqu’en mars si ils sont stockés dans un endroit frais. Sa fructification est assez sensible à la chute des fruits à maturité. Sa chair est croquante, fine et juteuse au goût très sucré avec des notes épicées. Peu auto-fertile, cette variété nécessite la présence d’autres variétés de pommiers à proximité pour assurer sa pollinisation et ainsi que sa fructification.

Utilisation:

Pomme à couteau, à cuire. Cette variété est assez sensible à la tavelure et aux chancre.

Ces informations sont données à titre indicatif. Le développement de la plante desdépend de la zone géographique, du climat et des méthodes de culture.