REINETTE CLOCHARD

Le pommier Reinette Clochard est une variété ancienne originaire des Deux-Sèvre de bonne vigueur et très rustique pouvant supporter des températures descendant jusqu’à -30°C. Il est bien adapté aux climats tempérés humides. De bonne productivité. Sa floraison assez tardive apparait vers fin avril, ce qui le met à l’abri des gelées printanières. Le pommier Reinette Clochard est une variété qui se récolte au mois d’octobre mais ses fruits ne parviennent à maturité qu’à partir de novembre ou ils pourront être consommés. Les pommes se conservent de 4 à 5 mois jusqu’en mars dans de bonnes conditions de stockage, au frais. De très bonne qualité gustative, leur chair ferme est fine, juteuse, bien parfumée, sucrée et acidulée. Elles ont tendance à se rider et à devenir pâteuse en fin de conservation. De bonne fertilité la présence d’autres variétés de pommiers à proximité peut optimiser sa pollinisation et sa fructification. Cette variété offre une bonne résistance aux maladies (tavelure).

Utilisation:

Pomme à couteau, à cuire, pâtisserie

Ces informations sont données à titre indicatif. Le développement de la plante dépend de la zone géographique, du climat et des méthodes de culture.