CONFÉRENCE

Le poirier Conférence est une variété de moyenne vigueur. Sa mise à fruit est rapide, abondante et stable. Il présente une bonne résistance aux maladies, peu sensible à la tavelure, mais est sensible à la sécheresse et trop fortes chaleurs. La floraison apparait de mars à avril, en même temps ou un peu après Williams. Le poirier « Conférence » parvient à maturité de récolte la 2e ou 3e semaine de septembre. De très bonne qualité gustative et bien parfumée, ses poires ont une chair fine, fondante, juteuse, très légèrement acidulé. Elles ont une bonne durée de conservation. Bien fertile sa pollinisation sera optimisée par la présence d’autres variétés de poiriers à proximité.

Utilisation:

À couteau, à cuire.

Ces informations sont données à titre indicatif. Le développement de la plante et des fleurs dépend de la zone géographique, du climat et des méthodes de